È un evento dedicato al celebre formaggio Bitto, un prodotto tipico della Valtellina. La mostra si tiene annualmente a Morbegno e offre l’opportunità di scoprire e gustare questa prelibatezza casearia. Durante la mostra, i visitatori possono ammirare esposizioni di Bitto proveniente da diverse aziende e produttori locali. Vengono organizzate degustazioni guidate, in cui è possibile assaggiare le diverse varietà di Bitto e scoprire le caratteristiche che lo rendono un formaggio unico. Oltre alle degustazioni, la mostra offre anche un programma ricco di eventi e attività legate alla cultura e alle tradizioni locali. Ci sono spettacoli, concerti, dimostrazioni culinarie e incontri con esperti del settore caseario, che condividono la loro conoscenza e passione per il Bitto. La Mostra del Bitto di Morbegno è un’occasione per immergersi nella cultura enogastronomica della Valtellina, scoprire i segreti di produzione del Bitto e apprezzare il lavoro artigianale dei produttori locali. È un evento imperdibile per gli amanti del formaggio e per coloro che desiderano conoscere e apprezzare le eccellenze culinarie di questa regione